寫意東京行 の 飲食

是次東京之行，我們只光顧了4間食店，全部位於池袋。第一間食店是住宿的酒店the b ikebukuro，訂房時刻意選擇含早餐的住宿計劃，平均每晚約港幣810元 (兩人價格)，可節省金錢也省却時間。雖然酒店提供的食物選擇不多，但勝在食物質素不錯！

酒店餐廳，早上食早餐，晚上是酒吧

小魚仔，每天必吃

第二間食店是麺創房無敵家。第一次光顧是2010年，經旅遊書介紹得知，當時排了一個小時才有位。今次旅程的第一頓晚餐，料想不到居住日本的朋友竟提出去無敵家。哈！無敵家果然名不虛傳，結果又排隊半小時。過了幾天，中午時候光顧也排隊約45分鐘，無論何時光顧，都要有心理準備，耐心等候才能進食。排隊等候期間，店員會先提供日本菜單給顧客揀選食物並落單，免費加大麺條份量。

從JR池袋東口出來向右行，即向西武方向一直走，經過無印良品約100米即見無敵家

店舖面積小，客位約10多個，所以長期大排長龍

我吃了本丸麺，麺條煙韌，醬油味濃

餃子皮薄

第三間食店是光顧次數最多，來到日本當然要品嚐新鮮魚生，大漁迴轉壽司店之魚生標榜築地直接，熟真熟假，不作深究。只知魚生真的入口鮮甜無比，腸胃敏感的我食後也沒拉肚子，相比香港的質素勝出萬倍。回港後至今沒有吃過魚生，舌尖還在記憶著那股新鮮味道！

大漁食壽司非常便宜，收費按質量，一般的是128円，特級是280円。店舖無提供中文餐單，但服務員是中國留學生，懂普通話。

大漁的帶子外型有別於香港的

生蠔即叫即開，肥美呀！

第二天與師傅混熟，主動拿出特別的魚生給我們嚐嚐，此魚生上層灑了少許鹽，入口爽脆新鮮

必食的吞魚腩

熟蝦的size 比香港的大一倍


赤貝

長碟是280円，圓碟是128円，抵食

 

 最後常光顧的一間的食店是Pepper Lunch (日文：ペッパーランチ)，專門銷售牛排鐵板餐的連鎖式快餐店，目前在香港也有分店。廚師將鐵板燒的鐵盤加熱到260攝氏度，放入生肉排、蔬菜和米飯到鐵板上後送到顧客前，肉類的煮熟度可按想要的口感度自我控制，搭配的醬料有特製蜜汁和蒜頭醬油選擇。